Hermann-Ludwig Hell, der Neffe des kinderlosen Ehepaars Ludwig und Johanna Maaß, wird 1974 von diesen adoptiert und nimmt daraufhin den Doppelnamen Maaß-Hell an.
Seine Initialen HMH (Hermann Maaß-Hell) bilden bis heute den Namen des traditionsreichen Unternehmens aus Schleswig-Holstein.
Hermanns Adoptiveltern waren wenige Jahre zuvor aus Platznot mit ihrem Landwirtschaftsbetrieb aus Elmshorn nach Bokholt-Hanredder umgesiedelt, wo das Unternehmen auch heute noch seinen Sitz hat.
Von da an ging es Schlag auf Schlag …